طريقه عمل الدونات المقلية
انت في الصفحة 1 من صفحتين
طريقه عمل الدونات المقلية
المكونات
3أكواب من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
60 جرام من الزبدة اللينة.
بيضة واحدة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشه ملح.
كوب حليب دافئ.
زيت للقلي.
طريقه تحضير الدونات المقلية
يجب تحضير وعاء مع مزج الزبدة والسكر ثم إضافة المكونات الجافة ومزجها مع بعض مثل الدقيق والملح والخميرة والبيكينج بودر والفانيليا مع التقليب ثم إضافة الحليب الدافئ والعجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكه وتترك حتى تختمر لمدة ساعة وبعد ساعة من فرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق يجب تقطيع العجينة لدوائر كبيرة بواسطة قطاعه دائرية.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
طريقه اخره
المقادير لتحضير الدونات المقلية
المكونات
2 كوب دقيق.
½ كوب حليب.
½ كوب سكر.
بيضة مخفوقة.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات البهارات
ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
رشة جوزة الطيب مطحونة.
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
لتر زيت نباتي للقلي.
الخطوات لتحضير الدونات المقلية
طريقة عمل عجينة الدونات
سخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على درجة حرارة 190 مئوية.
اخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب في وعاء كبير.
أضف الزبدة واخلطها لتتفتت ثم أضف الحليب والبيض.
اعجن المكونات جيدا لتحصل على عجينة ناعمة.
عجنها برفق على سطح مرشوش بالدقيق.
طريقة عمل الدونات المقلية
قطعها إلى قطع دائرية أو باستخدام قطاعة الدونات.
ضعها في الزيت النباتي بحذر على دفعات.
قلبها بين الحين والآخر واقلها مدة 3 دقائق لتصبح ذهبية اللون.
صفها
